Tartaar!!! Mogu ga zlicom jesti!!!
Ono sto nam se prodaje u ducanima nema veze sa pravom stvari koja fino daje peckavi osjecaj uz bilo kakvu mesinu a dobro je i prije vikend izlazaka za odrzavanje vjernosti u vezi jer vam nitko nece prici previse blizu. Recept moje majke iz Petrinje. Gusim se u ovome vise nego u francuskoj salati.
Tartaar!!! Mogu ga zlicom jesti!!!
Ono sto nam se prodaje u ducanima nema veze sa pravom stvari koja fino daje peckavi osjecaj uz bilo kakvu mesinu a dobro je i prije vikend izlazaka za odrzavanje vjernosti u vezi jer vam nitko nece prici previse blizu. Recept moje majke iz Petrinje. Gusim se u ovome vise nego u francuskoj salati.
Sastojci
Priprema
5 manjih glavica crvenog luka sitno nasjeckati, 2-3 manja kisela krastavca nasjeckati , pomješati s lukom i u to dodati:
2 dcl kiselog vrhnja „dukat“
1 žlicu senfa
1 žlicu hrena – pravog hrena ne umaka od hrena
1 žlicu majoneze,
soli po ukusu
malo nasjeckanog peršina
(može i malo čilija mljevenog i nasjeckanih slatkih feferona).
Staviti u hladnjak da se malo stisne.
Servirati uz mesinu tipa pecenica, janjetina, govedja pecenka, bilo sto cemu treba malo pikantnosti.
Evo danas gledam opet kako napraviti tartar i nadem svoj recept iz 2013. Moja majka ga tako radi, sfa cu, tako sam navikao. Majoneze jako malo. Sad zivim u Kini, u Kanadi sam bio u Edmontonu. Bit cu naazad tamo za mjesec dana.
Lavander ,vidim da si najvjerojatnije rodom iz petrinje,ja sam zivjel u Hr.Dubici.U kojem si gradu u Canadi?
Kako je tebi ispao recept?
4