30.10.2008.

Domaci liker od kokosa

Name: Domaci liker od kokosa
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 mlijeka; 20dkg kokosova brasna; 40dkg secera; 1 dcl alkohola(75% alkohola); 1 dcl ruma

6 osoba

15 minuta

200

domaci liker od kokosa probajte ako volite

mak63

30.10.2008.

Članak

Pravilno skladištenje hrane za dulju svježinu: Savjeti i trikovi

Sastojci

za 6 osoba

1/2 mlijeka

20dkg kokosova brasna

40dkg secera

1 dcl alkohola(75% alkohola)

1 dcl ruma

Članak

Trikovi za uvijek savršenbiskvit - sve tajne spužvastogkolača

Priprema

U pola litre mlijeka dodajte 20 dag kokosova brasna.

Kuhajte do vrenja, uz povremeno mjesanje, pazeci da mlijeko ne iskipi.Maknite sa vatre, dodajte 40 dag secera, jedan dcl 75-postotnog alkohola, te istu kolicinu ruma(1dcl).Najbolji bi bio bjeli rum, ali mozete upotrijebiti i obicni.Povremeno mijesajte kako bi se otopio sav secer i pricekajte dok se tekucina potpuno ne ohladi.

Potom je procijedite kroz gusto sito oblozeno sterilnom gazom i ulijte u bocu.Cvrsto zacepite i ostavite da stoji na hladnom mjestu nekoliko sati, pa bocu likera(pogotovo kada je jednom otvoren)nastavite cuvati u hladnjaku.