Domaći aromatični štrukli sa jabukama 2.

U posudu stavimo brašno, dodamo v.šećer i sol, vrhnje, ulje, ocat i vruću vodu.

Mjesimo dokle god tijesto ne postane podatno i elastično.

Podijelimo tijesto na loptice,

premažemo ih uljem i ostavimo da miruju.

Što bolje tijesto umjesimo i što dulje tijesto odmori, to ćemo ga lakše tanko razvući :-)

Naribamo jabuke, posipamo ih vanil šećerom i običnim šećerom, naribanu koricu jedne (dobro oprane!)naranče i posipamo cimetom.

Tanko razvučemo tijesto, jabuke jako ocjedimo, prelijemo sa iscjeđenim sokom pola naranče, dodamo gris, pomješamo, i zarolamo.

Stavljamo u lim premazan margarinom, premažemo svaku štrudlu sa malo otopljenog margarina i stavljamo u zagrijan rol na 180 C oko 30 min.(dok sa donje strane ne poprimi laganu zlatnu boju).

Tople posipamo mješavinom šećera u prahu i vanil šečera.

(od navedenih sastojaka ispao mi je 1 lim od rola i 1 manji)