Moj profil
mami
24.12.2012.

Domaće sardine

60 minuta
39

Ne znam da li je neko već napisao recept ali nije viška i ovaj moj .

Ne znam da li je neko već napisao recept ali nije viška i ovaj moj .

mami
24.12.2012.

Sastojci

za
1 kg malih sardela
biljnog ulja toliko da ih prekrije
maslinovog ulja 1 čaša a može i više
4-5 listova lovorike
1 kesica bibera u zrnu
1 šoljica vode
so
1/2 šoljice vinskog sirćeta

Priprema

1.

Ribu očistite od glava i operete.Uzmete šerpu od 2 litra sa debljim dnom,stavite jedan red ribe,posolite,dodate listiće lovora i biber ,pa drugi red i tako ređate dok potrošite svu ribu.Prelijete uljem jednim i drugim,sirćetom i vodom.Stavite da se kuva i kad provri smanjite na najmanju temperaturu i kuvate 1 sat otkriveno.Kad god prođete pored šporeta malo prodrmajte šerpu da se riba ne uhvati za dno.Nakon sat vremena probajte da li su se kosti raskuvale i to je to.

Posluživanje

Kada se riba ohladi stavite je u frižider i tako vam može trajati 10 dana.Pažljivo je vadite jer se raspada i naravno pospite limunom.Prijatno!

  • Sardine(1)
  • Posno(1)
  • Domace-sardine(1)
  • Sardele(1)
  • Riba(1)
  • Riba morska(1)

24

Nema na čemu😍probaj nekad napraviti ali samo ako imaš svježe ribe👍

Hvala za ovaj recept-nisam baš na ti sa ribom😁!

nenta ovo su sardine kao one iz konzerve👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)