Kako napraviti majonezu bez životinjskih proizvoda! (i odmah je iskoristiti u francuskoj salati :))
Kako napraviti majonezu bez životinjskih proizvoda! (i odmah je iskoristiti u francuskoj salati :))
Sastojci
Priprema
VIDEO RECEPT I POSTUPAK:
Sastojci:
- 200 ml suncokretovog ulja
- 100 ml sojinog (ili rižinog) mlijeka
- 1 čajna žlica soli
- 1 čajna žlica limunovog soka
- kurkuma u prahu
Recept:
Umiješajte mlijeko, sol i limunov sok pomoću blendera ili štapnog miksera. Postepeno dodajte i ulje u smjesu, te na kraju dodajte i kurkume u prahu. Sve dobro zblendajte te ostavite u hladnjaku 10-tak minuta da se dodatno zgusne i majoneza je spremna!
Posluživanje
Ovo je recept za "temeljnu" majonezu koja može odlično poslužiti u francuskoj salati jer je dosta blaga. Ako želite majonezu za korištenje u sendvičima ili samo za mazanje na kruh, možete u smjesu dodati i senfa ili čilija, ili pak dodatnih začina po svojoj želji, kako bi bila pikantnija.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara