Moj profil
domace je domace…
Sastojci
za
Priprema
1.
Rastvorite zelatin u tri kasike hladne vode;
2.
Sitno iseckajte luk, sargarepu, proprzite na ulju, dodajte jetrice, zacine, malo vode i dinstajte na tihoj vatri oko 1h.;
3.
Ohladjenu jetru stavite u blender dodajte kuvana jaja, konjak ,zelatin, senf i lepo izmiksajte;
4.
Po ukusu, dosolite, poljutite, pobiberite.Ako je smesa jako gusta mozete dodati malo vode ili vrhnje za kuhanje;
5.
Stavite pastetu u male teglice na zatvaranje koje cete staviti u ‘’vodenu banju’’.U jednu serpu stavite vodu do 2/3 teglica i na slaboj vatri neka se kupaju 30min.
6.
Mozete napraviti i u rernu isti postupak.
Posluživanje
za pikantniji ukus mozete dodati cili,kecap,beli luk,persun…
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1