Ovo je jedna od mojih omiljenih torti za pravljenje. Zahvaljujem se mojoj dragoj Jaci što mi je dala detaljan recept, te se sada mojom "doboš" tortom oduševljavaju mnogi.
Ovo je jedna od mojih omiljenih torti za pravljenje. Zahvaljujem se mojoj dragoj Jaci što mi je dala detaljan recept, te se sada mojom "doboš" tortom oduševljavaju mnogi.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Žumanca pomešati sa šećerom, dodati brašno i sneg od belanaca. Od ove mase peći 6 kora prečnika 25 cm, pa sve ponoviti još jednom, da se dobije ukupno 12 kora. Peći na prevrnutom plehu.
Za fil kuvati jaja i šećer na pari. U vruće dodati čokoladu, a u hladno margarin ( maslac).
Za karamel istopiti u suvoj šerpici šećer. Kada postane tečno, dodati kašiku sirćeta, i još malo promešati na ringli, da sirće ispari. Jednu koru premazati karamelom, nož provlačiti kroz parče margarina, i obeležiti parčadi. kada se ohladi, tek tada koru sa karamelom staviti na tortu.
Torta je bila savrsenog ukusa, kore i fil odlicni. Samo mi ne ide secerna glazura gore, pa sam pravila ukrase od secera i poslagala na cokoladnu glazuru.
Upravo pravim,kore su ispale super, a i fil ce, sigurna sam, slike slede cim zavrsim !!!!
predivno napravljeno ukraseno i sve naj naj 10+++
Ovako je ispalo drugima
21Komentar