1.3.2018.

Dinstani kupus sapiletinom

Name: Dinstani kupus sa piletinom
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: oko 500 g pilećih grudi bez koske, isečenih na sitnije komade; 1/2 glavice svežeg kupusa, naribanog na mandolini; 2 naribane srednje šargarepe; 1 kašika pirea od paradajza; 1 ravna kašika ljute tucane paprike; 1 šolja vrele vode + kokošija kocka; morska so; sveže mleveni biber; maslinovo ulje za prženje; sitno sečeni peršun

4 osobe

40 minuta

Par sastojaka i par minuta aktivnog vremena, potrebnih za pripremu, dovoljno je za ovo iznenađujuće ukusno jelo.

gordanadanilov

1.3.2018.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

oko 500 g pilećih grudi bez koske, isečenih na sitnije komade

1/2 glavice svežeg kupusa, naribanog na mandolini

2 naribane srednje šargarepe

1 kašika pirea od paradajza

1 ravna kašika ljute tucane paprike

1 šolja vrele vode + kokošija kocka

morska so

sveže mleveni biber

maslinovo ulje za prženje

sitno sečeni peršun

Priprema

Na zagrejanom ulju pržiti meso do zlatno smeđe boje.

Proprženu piletinu preručiti, poklopiti i odložiti na stranu.

U posudu u kojoj je prženo meso, doliti još malo ulja, dodati kupus i šargarepu i pržiti na umerenoj vatri par minuta. Posuti paprikom, dodati pire paradajz, naliti vodom u kojoj je rastvorena mesna kocka, vratiti meso i dinstati oko 30 minuta uz povremeno mešanje, da skoro sva tečnost ispari.

Pred kraj doterati ukus i posuti seckanim peršunom.