Nikad dosta jela sa testeninom u nasoj kuci…Ovo je jos jedan u nizu :)))
Nikad dosta jela sa testeninom u nasoj kuci…Ovo je jos jedan u nizu :)))
Sastojci
Priprema
Junetinu iseci na krupnije kocke,
sargarepu na kolutove,
luk na kockice.
Krompir oguliti i iseci
na krupnije kocke.
Na malo ulja proprziti luk,
kad postane staklast dodati
junetinu i sargarepu, te kratko
proprziti. Nastaviti sa dinstanjem
uz povremeno dolivanje vode.
Kada je meso napola dinstano,
dodati krompir, paradajz pire,
belo vino, lovor, biber i zacine
po ukusu. Dinstati dok meso
ne omeksa, a suvisna tecnost
uvri i dobijete gustinu gulasa.
Testeninu obariti u slanoj vodi
i sluziti kao prilog junetini.
Posluživanje
Sluziti uz omiljenu salatu. Ja nisam stavila krompir po zelji ukucana.
Kako je tebi ispao recept?
18