Jednostavno i fino, i nije čorba sa boranijom nego je prilog ka mesu.
Jednostavno i fino, i nije čorba sa boranijom nego je prilog ka mesu.
Sastojci
Priprema
Janjetinu skuhajte u osoljenoj vodi.
Na ulju u voku ili u neku širu šerpu stavite boraniju i narezanu mrkvu da se 10 min dinstaju.Mješajte povremeno da vam se ne zaljepi.Zatim Dodajte 2-3 dcl vrele juhe u kojoj se je kuhala janjetina.Ako je potrebno dodajte još juhe .Na kraju kad vidite da će juha skoro nestati i povrće je gotovo dodajte sol,papar,bijeli luk u prahu, promješajte i stavite na stranu.Dodajte protisnuti bijeli luk i 2 žličice bijelog octa.Sve lepo izmješajte.
U tavu stavite ulje, sagrejte ga i stavite janjetinu na komade da se malo zapeče i dobije lepu koricu.Poslužite je na tanjiru sa dinstanom boranijom.
Dobar tek !!!
Kako je tebi ispao recept?
9