Recept sam dobila od drage kume Dijane. Ja prepisala od nje mnogi su ga prepisivali od mene, a sada ga djelim sa Vama. Da li postoji isti recept nisam provjeravala, a znam da su svi tu negdje, stoga evo i moj prilog.
Recept sam dobila od drage kume Dijane. Ja prepisala od nje mnogi su ga prepisivali od mene, a sada ga djelim sa Vama. Da li postoji isti recept nisam provjeravala, a znam da su svi tu negdje, stoga evo i moj prilog.
Sastojci
Priprema
Bešamel skuhate tako da prvo stavite par žlica vode da zakipi u loncu(to radite da vam poslije mlijeko ne gori) ulite 9 dl mlijeka. U 1 dl mlijeka dodaš ostale sastojke iz grupe bešamel i ukuhaš.
Za umak na malo ulja dinstaš luk, gore meso i nakon par minuta dodate ostale sastojke iz grupe umak od mesa. Dinstate cca 20 min.
Tepsiju namažite maslacem pospite krušnim mrvicama. Prvo stavite tanki sloj bešamelapa na to sloj barilla lazanja, na njih umak od mesa na to bešamel i posipate parmezanom. Pokrite lazanjama i opet umak i gore bešamel i parmezan, ponavljate koliko materijala imate. Na vrhu moa biti bešamel koji posipate parmezanom. Pogodno za zaposlene jer možete napraviti dan ranije i kada dođete kući stavite peći ili čak sirove zamrznuti pa pećete kada trebate.
Posluživanje
Možete u umak od mesa dodati šampinjone ili korjenasto povrće po želji, sve su varijacije na temu. U bešamel možete staviti muškatnog oraščića.
17