Fina i zdrava juha od brokule ,avokada i spinata.Kremasta bez dodata brasna ,vrhnja za kuhanje i sl.
Fina i zdrava juha od brokule ,avokada i spinata.Kremasta bez dodata brasna ,vrhnja za kuhanje i sl.
Sastojci
Priprema
Na cvjetice odvojite brokulu.Korjen ogulite i na sitno nasjeckajte/zapamtite da je korjen pun vitamina,minerala i vlakana i steta ga je baciti .Ogulite avokado./narezite ga/par komada ako zelite ostavite za dekoraciju.
Nasjeckajte luk na sitno ,protisnite cesnjak.
Zagrijte maslinovo ili kokosovo ulje u loncu.Dodajzte luk i cesnjak i ljutu papriku pa dinstajte dok luk malo ne uvene.
Dodajte brokulu pa nastavite dinstati par minuta dok brokola malo ne omeksa/8min..
Sve radite na srednjoj vatri.
Dodajte temeljac/neki dobar povrtni.Pustite da sve zakuha .Poklopite linac.Pustite da kuha dvije minute.
Maknite sa vatre/pustite da se malo ohladi/ dodajte ocisceni spinat i avokado.Sve ispasirajte stapnim mikserom.
Posolite i poparite po ukusu.
Servirajte psoduto persinom,komadicima avokada i pokapano sa malo maslinovog ulja.
Fantastično izgleda i super mi je šta nema onih pustih zaprški i razmučenih gustina i brašna. A avokado inače obožavam u spizi i sigurna sam da je jako jako fina ova tvoja juhica.
13