Ovo je bilo iznenađenje zam oga dragog za Valentinovo, ali naravno nije dočekalo jutro…..Ukusan desert koji možete pojesti do zadnjeg detalja…..I u svakom slučaju jako jednostavno, treba samo malo vremena i strpljenja…...
Ovo je bilo iznenađenje zam oga dragog za Valentinovo, ali naravno nije dočekalo jutro…..Ukusan desert koji možete pojesti do zadnjeg detalja…..I u svakom slučaju jako jednostavno, treba samo malo vremena i strpljenja…...
Sastojci
Priprema
Otopite mliječnu čokoladu na pari, bez ikakvih dodataka.
Odrežite plastične čaše od vrha na željenu visinu.
Stavite rastopljenu čokoladu u čašu i okrećite tako da čokolada dođe skroz do vrha stijenki čaša.
Istresite višak čokolade iz čaše i ponovite postupak dok ne dobijete željenu debljinu.
Stavite u hladnjak i ponovite isto sa drugom čašom.
Dok se čaše hlade, napravite kremu:
Otopite bijelu čokoladu sa 2 žlice mlijeka.
Istucite žumanjke sa šećerom u prahu dok ne izblijede, pa dodajte rastopljenu čokoladu.
Izmiksajte slatko vrhnje u što čvršći snijeg i dodajte smjesi.
Istucite snijeg od bjelanjaka sa prstohvatom soli i polako dodajte smjesi.
Ako bude prerijetko možete dodati kašiku brašna da se malo poveže.
Izvadite čaše iz hladnjaka i polako odvojite plastiku.
Pazite da ih ne nosate puno po rukama, samo koliko treba.
Napunite čaše kremom, i pospite kakaom.
Ukrasite i poslužite.
Posluživanje
Poslužiti možete odmah ili držati u hladnjaku dok ne poslužite.
Ukrase možete jako jednostavno naptaviti, od preostale rastopljene čokolade.
Na masni papir, nacrtajte željeni oblik ( u mome slučaju srce ), u običnu vrećicu za zmarzavanje stavite malo rastopljene čokolade i odrežite što je moguće manji ćošak. Iscrtajte srce na masnom papiru i mrežu unutar srca. Stavite u hladnjak i sačekajte dok se ne stvrdne.
U slast!
Kako je tebi ispao recept?
29