Moj profil
gordanadanilov
22.9.2015.

Dandy cake

23

Tradicionalni škotski kolač sa suvim grožđem, kod mene je tradicionalno za svaki Božić.

Tradicionalni škotski kolač sa suvim grožđem, kod mene je tradicionalno za svaki Božić.

gordanadanilov
22.9.2015.

Sastojci

150 g omekšalog maslaca
150 g smeđeg šećera
3 krupnija jajeta
225 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
100 g ribizli
100 g svetlijih grožđica
100 g tamnijih grožđica
50 g kandiranih višanja
50 g kandiranih korica limuna i narandže
50g mlevenih badema
50 g blanširanih badema
naribana korica limuna i narandže

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 170°C.

Pripremiti kalup R 20 cm.

Blanširati bademe i skinuti im ljusku.

2.

Maslac sobne temperature umutiti sa šećerom da zapeni. Postepeno dodavati dobro umućena jaja i prosejano brašno sa praškom za pecivo.

3.

U umućenu masu, naizmenično dodavati suvo voće, mlevene bademe i kandirane korice limuna i narandže. Sve dobro izmešati.

4.

Izručiti masu u pripremljeni kalup za tortu i poravnati površinu.

Poređati blanširane i od ljuske očisćene bademe.

5.

Peći 60-80 minuta, pazeći da se ne presuši.

Pre vađenja iz kalupa, ohladiti ga u istom.

Posluživanje

Poslužiti uz čaj ili kafu.

4Komentara

Jeste, to je to!😵Sigurno!😵

Ako je to ono sto ja mislim da jeste, a sigurna sam da jeste, onda cu bas uzivati u kolacu! A sigurna sam zbog sastojaka, pa ti se javljam cim isprobam! 👋

👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)