Moj profil
milica7
4.12.2010.

Dampf - knedle sakiselim kupusom

4 osobe
90 minuta
124

Ovo jelo je jako omiljeno u mojoj obitelji.

Ovo jelo je jako omiljeno u mojoj obitelji.

milica7
4.12.2010.

Sastojci

za 4 osobe
glavica kiselog kupusa
2 glavice crvenog luka
1 žličica vegete
2 lovorova lista
suho meso( rebra, slanina, kobasica), ulje ili mast
Knedle:
2 čaše tekućine ( voda i mlijeko )
4 čaše brašna
1 žličica soli
1 žličica šećera
1 vrećica suhog kvasca

Priprema

1.

Dampf- knedle: Od brašna, tekućine i ostalih sastojaka umijesiti mekano tijesto. Kad je lijepo glatko, ostaviti da se poveća dvostruko.

2.

Kupus:Na masnoći pržiti narezani crveni luk. Dodati izrezano suho meso i malo pržiti. Dodati izrezani kiseli kupus, dodati vegetu i lovor i pirjati podlijevajući vodom.Pirjati da omekša. Nasipati vode da bude u visini kupusa i ostaviti da kratko provri. Žlicom za juhu grabiti tijesto i stavljati na kupus jedno do drugoga. Poklopiti i kuhati 25 minuta. Ne otklapati posudu, samo malo protresti.

Posluživanje

Za mjeru sam uzela čašu od 2 dl.

24Komentara

Jana20, veseli me što ti si zadovoljna ovim receptom... Hvala i tebi što si isprobala ......❤️

oduševila sam se! super su i tako lagane za napraviti! tražila sam neke brze knedle i našla ovaj recept i sad ću ih uvijek praviti!!!! hvala! 🙂

Sigma, zaista se veselim što si isprobala recept i što si zadovoljna.

Ovako je ispalo drugima