Po zahtjevu, evi i recept, mada svi recepti za cupavce su slicni, i u pitanju je obicni zuti biskvit! Za kremu moze i drugi neki puding, ili neka druga krema. Odkako sam ih pocela puniti, moji vise ne smatraju cupavce bez kreme :)
Po zahtjevu, evi i recept, mada svi recepti za cupavce su slicni, i u pitanju je obicni zuti biskvit! Za kremu moze i drugi neki puding, ili neka druga krema. Odkako sam ih pocela puniti, moji vise ne smatraju cupavce bez kreme :)
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa secerom, pa dodati ostale sastojke po datom redosljedu.
Peci na 190 C dok cackalica zabodena u sredinu ne izadje cista.
Skuhati na tihoj vatri, sa stalnim mjesanjem cokoladu sa mlijekom dok se sve fino ne izjednaci. Zeljena gustina za umakanje je onako sirupasta, i to zavisi od cokolade, kako koju cokoladu kupim, svaki put mi treba druga kolicina mlijeka, prema tome pocnete sa 1 dcl, pa dodajete ostatak po potrebi, da nije previse rijetko, ne zelimo bas cokoladno mlijeko :) Isto tako ne zaboravite, ako kupite gorku cokoladu, da dodate secera u prahu.
Puding skuhati po uputstvu, samo na manje mlijeka, dakle 4 dcl, i ohladiti.
Peceni, ohladjeni biskvit sjeci na kocke, te ih sjeci na pola po sredini, i puniti sa 1 velikom zlicom pudinga, svaki. Sa svih strana umakati u ohladjenu cokoladu (moze biti i malcice mlaka), te uvaljati u kokos.
Obožavam ovaj biskvit, nisam probala čupavce ali recept za biskvit koristim jako često, pogotovo za torte, sočan je, ne mrvi se, lijepo se razreže. Uvijek dobro ispadne :)
Često ga ispečem u okruglom kalupu za tortu, prerežem na pola, prelijem pudingom od vanilije, stavim drugu polovicu biskvita, kad se puding ohladi maknem obruč , prelijem čokoladom i posipam kokosom. Dobije se prefina sočna, čupavac torta :D
Ma savršenstvo!!! Više ni ja ne radim obične čupavce, nego samo ove i to odmah duplu dozu,,,preporuka svima🤗
38