...sa bijelom čokoladom, hrskavim čokoladnim keksićima i komadićima mliječne čokolade…
...sa bijelom čokoladom, hrskavim čokoladnim keksićima i komadićima mliječne čokolade…
Sastojci
Priprema
Keksiće i mliječnu čokoladu nasjeckajte na male kockice. Bijelu čokoladu i Lino Ladu zajedno otopite i ostavite da se ohladi.
Jogurt, kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer i arome vanilije pomiješajte i izradite mikserom.
Slatko vrhnje istucite u čvrst šlag pa mu dodajte smjesu jogurta i sve zajedno još izradite mikserom.
Zatim smjesi dodajte otopljenu bijelu čokoladu i temeljito promiješajte tako da dobijete homogenu smjesu.
Na kraju dodajte nasjeckanu mliječnu čokoladu i kekse. Za sladoled upotrijebite samo komadiće keksa, a sitne mrvice nastale prilikom sjeckanja keksa odvojite. Sve zajedno lagano umiješajte u smjesu tako da se komadići rasporede po cijeloj smjesi.
Smjesu brzo prebacite u plastičnu posudu sa poklopcem i stavite u zamrzivač. Bitno je da sladoled stavite u zamrzivač prije nego komadići keksa omekšaju tako da oni ostanu hrskavi.
Posluživanje
Umjesto običnog jogurta možete koristiti krem jogurt od vanilije. To je bio i moj prvobitni plan ali taj jogurt, baš kao za inat, nisam uspjela naći. Ako koristite taj jogurt, stavite manje arome vanilije.
Ako pak koristite običan jogurt i ne možete naći Dr. Oetker Vanilla back, stavite više esencije vanilije, otprilike jednu žličicu ili više vanilin šećera.
Još jedna sličica… :)
Pridodati ću ovdje još jedno isprobavanje ovog sladoleda. Rezultat se nalazi ovdje :)
33Komentara