Moj profil
coolinarika
12.12.2004.

Crno-bijela torta

80 minuta
509

Zanimljivost ove dvobojne torte je u tome što od jedne smjese dobivate i tijesto i kremu. Dodatno obučena u dekoraciju od tučenog vrhnja, prava je ljepotica na svečanom stolu.

Zanimljivost ove dvobojne torte je u tome što od jedne smjese dobivate i tijesto i kremu. Dodatno obučena u dekoraciju od tučenog vrhnja, prava je ljepotica na svečanom stolu.

coolinarika
12.12.2004.

Sastojci

6 jaja
200 g šećera u prahu
200 g maslaca
100 g oraha
3 žlice kakaa u prahu
100 g čokolade
Za ukrašavanje
200 ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Žumanca i šećer dobro izmiješajte, dodajte pjenasto izmiješan maslac, mljevene orahe, kakao i rastopljenu čokoladu. Na kraju umiješajte čvrst snijeg od bjelanjaka.

2.

Smjesu podijelite na dva jednaka dijela. Jedan stavite u namazan i mrvicama posut oblik za tortu, pa pecite na temperaturi od 185°C oko 40 minuta. Drugi dio spremite u hladnjak.

3.

Kada je prvi dio pečen, ohladite ga i premažite nepečenim dijelom smjese iz hladnjaka.

Posluživanje

Tortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Savjet

Umjesto u klasičnom okruglom obliku, kolač posve jednostavno možete ispeći i u četvrtastom kalupu ili pripremite tortice.

32Komentara

Zovuje i ljubavna torta, ja sam je tako zapisala. Divna je!

Savršena torta, jednostavna, a opet tako posebna 🙂

Najbolja torta svih vremena. Inače za tortu od 26 cm povećam količinu svih sastojaka, osim šećera, za 50% (9 jaja, itd.). Šećera stavljam max 15 dkg i torta uvijek ispada prefina.

Ovako je ispalo drugima