Moj profil
svetionik
29.2.2012.

CORBICA OD KARFIOLA SA PILETINOM

11

  Uvek se trebamo snaci kako deca da prihvate povrce a to je ipak najlakse kroz fine corbice...........

  Uvek se trebamo snaci kako deca da prihvate povrce a to je ipak najlakse kroz fine corbice...........

svetionik
29.2.2012.

Sastojci

1 glavica crnog luka, 1 kasika ulja, 4 sargarepe, 1 pastrnak, 1 manje pilece belo meso, vegeta, mirodjija ili lovorov list, 1 manja glavica karfiola , biber, persun,malo soka limuna, kisela pavlaka.

Priprema

1.

  Sitno iseckati 1 glavicu crnog luka i sa kasikom ulja staviti da se dinsta.
  1 manje belo meso od pileta ( ili pola veceg )oprati i ukloniti kozicu i kosti.Kad luk omeksa ,meso ubaciti u serpu ,poklopiti.Kad meso pobeli dodati 1+ 1/2 kasiku vegete ( po ukusu ).
  Posebno ocistiti 4 lepe sargarepe i 1 pastrnak i naseckati na male kockice,dodati mesu.
  1 manju glavicu karfiola ocistiti ( ili karfiol iz zamrzivaca ),razdvojiti cvetice i uz malo vode izmiksati ih u blenderu.Sve to lepo dodati u lonac i naliti vodom.Po zelji dodati mirodjiju ili lovorov list.
  Ostaviti da se krcka na laganoj vatri.
  Kad meso omeksa,izvaditi ga,malo rashladiti ( da bi se moglo seci ) i iseckati na sitno,sitno....
  Vratiti u lonac,jos malkice prokuvati i dodati sveze mlevenog bibera i sitno seckanog lista persuna.
  Posluziti uz malo cedjenog limuna i kasikicu kisele pavlake.
  Prijatno!!!

Posluživanje


  • Fine-corbice(1)

2

Hvala !

Jako fina corbica.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)