Sastojci
Priprema
Luk,mrkvu sjeci na kocke.U vecoj posudi staviti buter pa kad se istopio dodati mu luk,mrkvu i rajcice te fino uprziti mjesajuci oko 3 minute.
Dodati mljeveno meso,zaciniti sa soli,paprikom i mjesati cjelo vrjeme da se isto fino uprzi.
Grasak sad dodati,zaciniti po ukusu,dobro izmjesati,usuti tekucinu i pokriveno kuhati na umerenoj temperaturi da grasak omeksa,bude kuhan.
Dodati sad kuhani pasulj.Brasno vilicom dobro izmjesati sa vrhnjem za kuhanje,dodati tome 1 malu zlicu crvene paprike,usuti sve to u corbu i kuhati jos 10-tak minuta.
Na samom kraju kad je Corba kuhana dodati po ukusu biber.
Isprobala sam vege verziju. Umjesto mesa stavila sam 50 g sojinih ljuspica, povećala količinu vode jer soja upija tekućinu i umjesto svježe rajčice stavila pelate sa sokom. Dodala malo bosiljka, timijana, peršinovog lista i origana.. Odlično varivo na žlicu za hladnije dane...
Kako je tebi ispao recept?
3