Moj profil
MasterChefJACA
1.3.2012.

Čorba od šampinjona

2

Ovakve čorbice su pravi melem....

Ovakve čorbice su pravi melem....

MasterChefJACA
1.3.2012.

Sastojci

1 veća glavica crnog luka
1 krompir
2 šargarepe
1 manja glavica celera
1/2 kg šampinjona
1 paštrnjak
nekoliko listova kelja
listovi praziluka
so,biber,đumbir
lovorov list
malo maslinovog ulja

Priprema

1.

Očišćeno i oprano povrće staviti da se kuva u 3-3.5 l vode.Dodati lovorov list.

2.

Kada je dobro kuvano,povrće samleti u blenderu i vratiti u posudu u kojoj se kuvalo.Ako je dosta vode isparilo tokom kuvanja mozete dodati jos malo da nadoknadite.Dodajte začine i vratite na ringlu da proključa.Dodati na kraju i malo maslinovog ulja.

Nije potrebno dodavati brašno niti zapršku,već je dovoljno gusta.

  • Fine-corbice(1)
  • Supi(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

2

Jako fina corba.

volim krem corbe i ova bi mi godila zato 10+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)