Cool pastrmka

4 osobe
45 minuta
82
Cool pastrmka

...evo nešto jako fino za dane koji su pred nama…

...evo nešto jako fino za dane koji su pred nama…

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe
4 pastrmke (može i neka druga riba)
malo brašna
Marinada I
Marinada II

Priprema

1.

Pastrmku očistiti, dobro oprati i posušiti. Nožem zarezati po pastrmki na tri mjesta sa obje strane.

2.

Pripremiti marinadu I, tako što će te crveni luk sitno izrendati, dodati sitno sjeckani bijeli luk, sitno sjeckani peršunov list, maslinovo ulje, vegetu i sok od limuna.

3.

Pastrmku posoliti i povegetiti sa unutrašnje strane, proreze napuniti marinadom I i ostaviti pola sata u frižideru.

Image
4.

Nakon toga pastrmku uvaljati u brašno, u dublju tavu usuti ulje, dobro ugrijati te staviti pastrmku da se prži sa obje strane dok ne porumeni.

5.

Napraviti marinadu II tako što će te sjediniti maslinovo ulje, aceto balsamico, vegetu, peršunov list i sitno sjeckani bijeli luk .

6.

Kad je riba pečena preliti po njoj marinadu II prema vašem ukusu.

Posluživanje

Ribu sam servirala uz krompir salatu , i predlažem čašu dobrog crnog vina…

8Komentara

Odlicno 🙂 Hvala na receptu 🙂

Autor

drago  mi je da ste zadovoljni! hvala na povjerenju😉

Isprobano! Kad se navalilo nije se moglo ni pomisliti na slikavanje! 🙂 Mogla sam mozda fotkati pobrisane tanjire , hehe 🙂

Hvala da odlicnom receptu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)