Coleslaw salata

15 minuta
109
Coleslaw salata

Osvježenje u obliku salate od kupusa uvijek je dobrodošlo, a kada se trakicama svježeg povrća doda majoneza, jogurt, limunov sok, senf i slatko vrhnje, avantura dodavanja hamburgera ili omiljenog mesa može započeti.

Osvježenje u obliku salate od kupusa uvijek je dobrodošlo, a kada se trakicama svježeg povrća doda majoneza, jogurt, limunov sok, senf i slatko vrhnje, avantura dodavanja hamburgera ili omiljenog mesa može započeti.

Sastojci

1/2 manje glavice kupusa (oko 500 g)
Za preljev
100 g majoneze
200 g jogurta (gušći npr. grčki)
1-2 žličice ocijeđenog limunova soka
1/2 žličice sjemenki celera
1-2 žličice šećera
1 - 2 žlice slatkog vrhnja

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Kupus prerežite popola i uklonite nekoliko tankih vanjskih slojeva. Polovicu kupusa prerežite da dobijete četvrtine, uklonite tvrdu jezgru, a zatim narežite na tanke rezance.

2.

Mrkvu i celer također narežite na tanke rezance (ili naribajte na krupniju stranu ribeža) i sve stavite u veliku zdjelu za miješanje.

3.

Majonezu, jogurt, senf i limunov sok dobro izmiješajte. Dodajte sol, mljeveni papar, sjemenke celera i malo šećera. Zatim umiješajte malo mlijeka ili slatkog vrhnja. Prelijte preko povrća i dobro izmiješajte.

Posluživanje

Ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat prije posluživanja i još jednom promiješajte.

Salatu pripremite na dan kad je poslužujete.

Savjet

Amerikanci je obožavaju i kombiniraju s različitim mesom, pa čak stavljaju i u hamburgere. Upustite se u coleslaw avanturu i isprobajte nešto drugačije okuse kupus salate.

1Komentar

Fino, jeli smo ju uz pulled pork sendviče, savršeno paše.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)