Probala sam mnoštvo recepata ali ovaj me se posebno dojmio. Muffini su sočni i mekani, tope se u ustima i baš zbog toga od tad pravim samo po ovom receptu. Sviđa mi se i to što su tako jednostavni za napraviti i za čas posla imam hrpu muffina za goste. Obavezno probajte i procijenite sami!
Probala sam mnoštvo recepata ali ovaj me se posebno dojmio. Muffini su sočni i mekani, tope se u ustima i baš zbog toga od tad pravim samo po ovom receptu. Sviđa mi se i to što su tako jednostavni za napraviti i za čas posla imam hrpu muffina za goste. Obavezno probajte i procijenite sami!
Sastojci
Priprema
U jednu posudu staviti brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, kakao i po želji cimet. Osim cimeta možete staviti bilo koji začin koji volite, arome i okuse po želji.
Dodajte komadiće čokolade ili lješnjaka, badema, oraha... Izmiješajte.
U drugoj posudi jaja dobro izmutite mikserom.
U jaja dodajte ulje i mlijeko te izmiješajte. Od sad vam mikser više ne treba.
U smjesu jaja polako dodajte suhe sastojke (kroz cjediljku) i izmiješajte pjenjačom ili drvenom žlicom.
Žlicom za sladoled možete stavljati smjesu u papirnate ili silikonske košarice. Tako se napravi najmanje nereda, a smjesa se lako izlije iz žlice.
Pecite 20 minuta na 200 °C.
Od ove mjere ispadne otprilike 24 muffina.
16