cokolasticno…
Sastojci
Priprema
Kore
U odgovarajucoj posudi umutiti 5 bjelanaca u cvrst snijeg, a zatim postepeno dodavati 5 kasika secera i mutiti svo vrijeme.
Uumucenu smjesu dodati 6 kasika mljevenog keksa, kasiku brasna, 1/3 praska za pecivo i polako promijesati.
Okrugao, ili pravougaoni kalup, svejedno, obloziti papirom za pecenje i sipati u njega pripremljenu smjesu, peci na 200 stepeni dok ne porumeni.Od preostale smjese ispeci jos dvoje kore.
Fil
U manjoj posudi umutiti zumanca, secer, vanilin secer, brasno i 1 dl mlijeka.U odgovarajucoj posudi staviti preostalo mlijeko da prokljuca, zatim dodati smjesu od zumanaca, i na umjerenoj temperaturi mijesati dok se ne zgusne.
Pripremljeni fil ohladiti, pa dodati umuceni margarin, potom, rendanu crnu i bijelu cokoladu, i mljeveni keks i sve lagano promijesati.
Pecene kore premazati pripremljenim filom, i preliti glazurom od cokolade.
Glazura
Slatku pavlaku zagrijati do tacke kljucanja, skloniti sa ringle, dodati lomljenu cokoladui mijesati dok se ne otopi.
Fantasticnooo!:-o)))
7 dl mlijeka ide ukupno, ali kako sam brzo kucala, tek sad vidim da sam to preskocila
Recept je odlican i odmah ide u omiljene ali imam jedno pitanje koliko mlijeka treba za kremu jer ovdje u opisu stoji a u sastojcima ga nema.???..Hvala unaprijed…Desetka od mene….
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara