Miris lješnjaka se širi po kuhinji….... I naravno… opet nema miksera, samo naše ručice…
Miris lješnjaka se širi po kuhinji….... I naravno… opet nema miksera, samo naše ručice…
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu (fen) na 160°C
Na pari otopite čokoladu, maslac i GS (ili med)
Pomješajte šećer, brašno, prašak za pecivo, jaja, vaniliju i pola lješnjaka sa istopljenom masom. Sve još dobro izmješajte drvenom kuhačom
Istresite smjesu u manju pouljenu (posutu brašnom ili grizom) tepsiju
Pecite 10 min. pa pospite preostale lješnjake preko cijelog kolača
Nastavite peći još 15-ak min. ili malo duže, ako želite da budu više kao keksići
U međuvremenu na pari otopite sve sastojke za preljev
Malo ga ohladite i “našarajte” čokoladnim preljevom, tako da sa žlicom preljeva brzo prelazite preko kolača
Hladne narežite i uživajte u okusu i mirisu
Posluživanje
Ja nisam imala malu tepsiju tako da sam ih pekla u trenutno najmanjoj (30×25) pa su ispali tanji. Idealno za ovu količinu bi bilo (25×20) ili jednostavno…dupla smjesa i svi sretni :) E da…Golden syrup je gusti šećerni sirup dobiven iz soka šećerne trske (mene okusom podsjeća na prženi šećer) neki ga često koriste kao zamjenu za med, tako da ako ga nemate možete koristiti med jer su slični po izgledu i teksturi. :)
Kako je tebi ispao recept?
8