Dekorativno i ukusno ko voli mleko u prahu
Sastojci
Priprema
Sloj 1.
U posudu staviti šećer i vodu, kuvati dok se šećer istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešati i staviti u pleh dimenzije 19×27, pa preko staviti preliv od čokolade i ostaviti da se ohladi i čokolada stegne.
Sloj 2.
Umutiti mikserom margarin sa mlekom u prahu. U posudu staviti šećer i vodu kuvati i kad bude gust sirup , vruć dodati u umućen margarin sa mlekom u prahu. Dok dodajemo sirup neprekidno mešamo mikserom 1-2 minuta. Dok je još toplo ( masa se brzo steže) izlijemo preko preliva od čokolade.
Evo, odgovoricu sama sebi, odnosno svima koji naiđu na isti problem kao ja. Pokušala sam sa margarinom umesto maslaca i uspelo je. Dakle, maslac umesto margarina u ovom receptu - nikako.
Ja sam koristila maslac umesto margarina i ne znam da li je to bila greška, jer kad sam dodala vruć sirup (2.sloj) maslac je počeo da se odvaja od ostatka mase i dobila sam jednu tvrdu grudvu + otopljeni maslac. Da li se nekom ovo događalo? Bila bih vrlo zahvalna ako bi mi neko dao savet/objašnjenje kako da ovo izbegnem?
26