Za obozavatelje cokolade..............
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti secer, jaja i vanilin secer.
Otopiti maslac, u njemu dodati kiselu pavlaku i hladnu kafu.
Ovu smjesu sjedinite sa smejosom od jaja.
Promjesajte brasno sa pecivom, kakaom i prstohvat soli i pazljivo promesajte sa prethodnom smjesom.
Na kraju dodati cokoladu koje ste prethodno otopili na vodenoj pari.
Stavite papirne forme za mafine u kalup za mafine i puniti ih 2/3 sa smesom.
Pecite oko 15-17 minuta na 175 C.
(Neka vas ne buni ako pri vadjenja iz rerne izgledaju vam vrlo mekane, kao da nisu gotove, jer tek kad se ohlade dobijaju svoju pravu konzistenciju).
Ohladjene mafine dekorirajte frostingom koji se radi na taj nacin sto se sve sastojke za frosting (osim kafa) umjesaju se elektricnim mikserom.
Na kraju dodajte kafu i miksirajte jos malo.
Dekorirajte sa secernim mrvicama ili po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
3