Kako bi se postigla potrebna gustoća kreme, pri izradi kreme od pudinga važno je da puding ne bude pretopli.
Moj profil
Nešto voćno i nešto čokoladno? Ali da je jednostavno i da se ne mora peći. Čoko – banana kolač s keksima i kremom od pudinga upravo je takav i idealan dobro ohlađen.
Nešto voćno i nešto čokoladno? Ali da je jednostavno i da se ne mora peći. Čoko – banana kolač s keksima i kremom od pudinga upravo je takav i idealan dobro ohlađen.
Sastojci
Priprema
1.
Pomiješajte prašak za puding s 3 žlice (40 g) šećera. Od 425 ml hladnog mlijeka oduzmite 5 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera.
2.
Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru te miješajući kuhajte 1 – 2 minute.
3.
Vrućem pudingu površinu prekrijte plastičnom folijom pa ohladite do sobne temperature.
4.
Maslac izradite mikserom dok ne postane blijed i kremast pa u njega umiješajte puding sobne temperature.
5.
Banane narežite na ploške. Šlag 5+ izmiksajte do željene gustoće.
6.
Na dno kalupa dimenzija oko 20 x 30 cm složite red keksa. Premažite kekse kremom od pudinga, na kremu složite ploške banane, a zatim ih premažite šlagom.
Posluživanje
Ohladite najmanje 4 sata pa poslužite posipano drobljenim keksima i dekorirano sušenim bananama.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara