Čobanac sa žličnjacima

6 osoba
120 minuta
106

Čobanac je tradicionalno jelo koje se priprema u bakrenom kotliću i na prirodnoj vatri, stoga su mu pravi dekor vrt ili okućnica, kampiranja, fešte na otvorenom i druge prigode u kojima se u društvu dobro jede.

Čobanac je tradicionalno jelo koje se priprema u bakrenom kotliću i na prirodnoj vatri, stoga su mu pravi dekor vrt ili okućnica, kampiranja, fešte na otvorenom i druge prigode u kojima se u društvu dobro jede.

Sastojci

za 6 osoba
Za žličnjake:

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i zagrijte do vrenja.

2.

Dodajte junetinu i svinjetinu narezanu na kockice, lovorov list i kuhajte da meso omekša.
Potkraj kuhanja dodajte vino i ukuhajte žličnjake.

3.

Za žličnjake, brašnu dodajte jaje, vodu i malo soli. Dobro izmiješajte, a zatim uz pomoću žlice formirajte žličnjake.

Posluživanje

Poslužite toplo i po želji sa žlicom kiselog vrhnja.

Savjet

Junetinu i svinjetinu možete zamijeniti teletinom i janjetinom.

2Komentara

Prefino a jednostavno..Hvala na odličnom receptu! 👋

vrlo jednostavno,brzo i ukusno!!!🙂

Ovako je ispalo drugima