Uz šolju toplog mleka,idealno za večeru ili doručak…Za mog dragog koji obožava cimet…
Uz šolju toplog mleka,idealno za večeru ili doručak…Za mog dragog koji obožava cimet…
Sastojci
Priprema
U toploj vodi sa dve kašike šećera, staviti kvasac da naraste.
Sa ostalim sastojcima zamesiti testo.Ostaviti da naraste duplo.
Testo podeliti na dva dela za dve rolne.
Na pobrašnjenoj površini razvući koru, premazati je mlekom, posuti žutim šećerom i cimetom.
Zaviti u rolnu i iseći na 10 dela.Tako i sa drugim delom testa.
Ređati u pleh tako da se jedva dodiruju.Ostaviti ih opet da narastu.Peći na 200C dok ne porumene.
Pečene rolne ohladiti 5-10 minuta, pa ih premazati glazurom.
Za glazuru pomešati šećer i vanilu, pa dodati malo mleka da se dobije gusta masa.
Posluživanje
U fil možete dodati i suvo grožđe…
Treba mnogo više brašna nego što piše u receptu, meni je trebalo oko 500 gr više. Na tu količinu tečnosti 750 gr brašna je malo, a kamo li 650 gr. Inače su rolnice preukusne.
Napravila sam veću količinu tijesta jer sam znala da ne mogu fulati sa ovim...isti dan pekla varijantu sa grožđicama,bile su super, ali ostatak tijesta koji sam urolala sa grožđicama i sjeckanim bademom i ostavila u hladnjaku te pekla idući dan...fantazija...tijesto mi je bolje bilo ovako kad je ostajalo... u svakom slučaju preporučam..ja ću za koji dan opet jer smo se ovih dana navukli na miris cimeta 🙂
40