Veoma neobičan kolač, podseća na knedle sa šljivama. Cimet mu daje odličan šmek. Jednostavan, brz i dok ima šljiva :)
Veoma neobičan kolač, podseća na knedle sa šljivama. Cimet mu daje odličan šmek. Jednostavan, brz i dok ima šljiva :)
Sastojci
Priprema
Svi sastojci trebaju biti sobne temperature.
Brašno, prašak za pecivo, cimet, oraščić - prosejati. Umešati šećer i so.
Jaja, mleko, maslac, vanilu –izmešati kratko ručno sa žicom dok se sastojci ne povežu. U suve sastojke dodajte pola mokrih pa izmiješajte da nema grudvica ali ne predugo da se ne bi stvorili balončići, zatim dodajte preostale mokre sastojke.
U okrugli pleh prečnika od 23-24 cm obložen pek papirom ulijte testo poravnajte, na vrh staviti šljive (OTVORI gore). Ili ako su vam kao meni ogromne presecite umesto na dva na četiri dela. Nakon što su šljive stavljene posuti sa šećerom pomešanim s cimetom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190 °C 30 do 45 minuta, do tzv. suve čačkalice.
Uživajte:-).
NAPOMENA:
* Stavila sam samo 60 ml šećera, kristal samleveni u mašinici za kafu, vi stavite koliko piše u receptu pa dozirajte sledeći put po svom ukusu.
47