brzi keksići
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijati na 170 C.
Pleh dimenzija oko 32 x 21 cm ( u originalnom receptu 35 x 25 cm ) obložiti papirom za pečenje.
Umutiti omekšao puter i šećer, pa dodati extrakt vanile i jaje. Izmiksati. Dodati prstohvat soli, prosijano brašno ( za zdraviju varijantu možete koristiti 125 g integralnog sa 125 g pšeničnog brašna) sa praškom za pecivo. Sjediniti! Dodati i čokoladne kapljice ili narezanu čokoladu, kao i sjeckane orahe, pa pažljivo sjediniti.
Smjesu izručiti u pleh, pa mokrim rukama rasporediti smjesu.
Peći oko 23 minute. Ukoliko koristite veći pleh, pecite 20 minuta. Nemojte prepeći!
Izvaditi iz pećnice, ostaviti 10-tak minuta, pa pažljivo prebaciti na dasku za rezanje. Ostaviti da se potpuno ohladi, pa nazubljenim nožem rezati na parčad.
Keksiće spremiti u posudu sa poklopcem! Čuvati na sobnoj temperaturi do 7 dana.
Kako je tebi ispao recept?
2