Chicken curry allaRussel :)

4 osobe
30 minuta
25
Chicken curry alla Russel :)

Jako dobar pileći curry kojeg sam spremio po želji dragog prijatelja Russel-a ;)
Za svaku preporuku ljubiteljima začinjene hrane!

Ujedno to je i moj prvi recept na Coolinariki ;)

Jako dobar pileći curry kojeg sam spremio po želji dragog prijatelja Russel-a ;)
Za svaku preporuku ljubiteljima začinjene hrane!

Ujedno to je i moj prvi recept na Coolinariki ;)

Sastojci

za 4 osobe
500g pilećih prsa (pileći file)
0,5l jogurta
1 šalica-2dl riže (+2 šalice vode)
Začini
2 velike žlice Curry-a
1 čajna žlica bibera
1 čajna žlica đumbira u prahu
1 čajna žlica češnjaka u prahu
1 čajna žlica čilija

Priprema

1.

Rižu kratko tostirati (2-3min) te potom dodati vodu i pustiti da kuha prema uputama na pakovanju.

2.

U vok (ili bilo koju posudu koristite/imate) uliti maslinovo ulje, pustiti da se ugrije i onda ubaciti pileća prsa razrezana na manje komade. 

3.

Pileća prsa pirajati dok ne dobiju zlatno žutu boju (cca.5-6min). 

4.

Posuti meso sa svim začinima. redosljed nije bitan, a količine začina ovise najviše o Vama. 

5.

Promiješati i pirjati još 1min.

6.

Ubaciti jogurt i promiješati.

7.

Pustiti da se krčka na laganoj vatri 8-10min. (Ako Vam je umak prerijedak, slobodno ga zgusnite sa škrobnim brašnom (Gustin)).

8.

U međuvremenu se je riža skuhala i možete poslužiti na način koji Vama odgovara.

Posluživanje

Soja sos odlično ide sa ovim jelom, ali ga nemojte ubaciti dok se kuha, već prilikom posluživanja možete preliti preko svega.

2Komentara

dsinozic
Autor

Hvala Mangalika 😁

Mangalika

Dobrodošli na coolinariku!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)