Samo ću reći: slika govori više od riječi :):)!!!
Sastojci
Priprema
Za biskvit izmješajte omekšani maslac i jaja, dodajte mješavinu za biskvit, postepeno lješnjake i mlijeko.
Smjesu pretresite na najveći protvan koji imate (onaj od pećnice). te stavite peći na 180 stupnjeva oko 20 min.
Za cheesecake izmješajte omekšani margarin i šećer, dodajte jedan po jedan žumanjak, sir, brašno sa praškom za pecivo i na kraju lagano umješajte snijeg od bjelanjaka.
Pecite u protvanu veličine 20x30 cm, na 180 stupnjeva oko 30-35 min, ili dok ne dobije laganu boju.
Za kremu pola mlijeka pomješajte sa brašnom a drugu polovicu stavite sa šećerom da zakuha pa dodajte dio sa brašnom mješajući dok ne postane gusto.
U ohlađenu kremu dodajte omekšani izmiksani margarin.
Biskvitnu koru prerežite na pola tako da dobijete dvije manje polovice.
Prvu koru stavite na podlogu namažite sa trećinom kreme pa stavite cheescake, koji namažite na drugom polovicom kremu pa stavite drugu koru.
Gornju koru premažite sa ostatkom kreme i posipajte sa mljevenih lješnjacima.
Dobro ohladite.
89