Moj profil
coolinarika
20.7.2005.

Cartoccio od liganja išpageta

4 osobe
50 minuta
271

Priprema jela alla cartoccio (tal.) ne znači ništa drugo do pripremu jela u papirnatoj vrećici, papiru za pečenje ili foliji, ali ne brinete da bi time cartoccio od liganja i špageta mogao izgubiti na imidžu. Uvjerite se i sami!

Priprema jela alla cartoccio (tal.) ne znači ništa drugo do pripremu jela u papirnatoj vrećici, papiru za pečenje ili foliji, ali ne brinete da bi time cartoccio od liganja i špageta mogao izgubiti na imidžu. Uvjerite se i sami!

coolinarika
20.7.2005.

Sastojci

za 4 osobe
800 g liganja
sol
1 ljuta papričica
1 žlica nasjeckanog peršina
100 g maslina
50 ml bijelog vina
2-3 žlice limunova soka
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
300 g Zlato polje Bucatini No.5
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Špagete napola skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi, ocijedite ih i ohladite. Očišćene i oprane lignje narežite na kolutiće, a masline očistite od koštica.

2.

U odgovarajuću zdjelu stavite pripremljene špagete i lignje, dodajte maslinovo ulje, limunov sok, masline, vino, protisnuti češnjak i narezanu ljutu papričicu. Pospite Vegetom i peršinovim listom pa sve dobro izmiješajte.

3.

Papir za pečenje izrežite na 4 veća pravokutnika te na njih ravnomjerno rasporedite pripremljenu mješavinu liganja i špageta. Papir savijte, a krajeve zavežite koncem.

4.

Pripremljene paketiće stavite na lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 230°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Ovo ukusno jelo poslužite toplo sa salatom po želji.

Savjet

Ocijeđene špagete ohladite pod mlazom hladne vode.

14Komentara

Originalno!👍

jako zanimljivo. Mogao bih isprobati

dodala sam i kozice i bilo je jako fino

Ovako je ispalo drugima