Moj profil

Canelloni sa gljivama i sirom

45 minuta
262

Jelo s kojim sam se natjecao na Gastru, i jako je fino.

Jelo s kojim sam se natjecao na Gastru, i jako je fino.

Sastojci

Za canellone
gotove cjevčice canellona
1 bijeli luk (kapula)
50 dag gljiva
malo šunke
2 pelati rajčice
15 dag ribanog sira (Podravca)
1 režanj češnjaka
Za umak bechamel
1 manje pakovanje gotovog Brzo & Fino umaka bechamel

Priprema

1.

Na ulju popržiti usitnjen luk, sitno nasjeckanu šunku i pancetu.

2.

Dodati sitno sjeckani režanj češnjaka.

3.

Kad češnjak zamiriši dodati na listiće sjeckane gljive i propirjati dok ne ispari tekućina.

4.

Zaliti s malo bijelog vina i začiniti solju, paprom, mažuranom, majčinom dušicom i malo vegete.

5.

Nakon što se sve malo propirja dodati usitnjenu pelati rajčicu i rubani sir.

6.

Maknuti s vatre, dobro promiješati da se sastojci lijepo povežu.

7.

Kad se smjesa ohladi, njome puniti cjevčice canellona.

8.

Canellone slagati u pleh prethodno premazan maslacem i prekrivem tankim slojem bechamela.

9.

Preliti canellone bechamelom i peći u prethodno zagrijanoj pečnici oko 20 minuta na 180 do 200 °C.

  • Tjestenina...(9)
  • Kaneloni(3)
  • Cannelloni ....(2)
  • Testo(1)
  • Canellone(1)
  • Caneloni(1)
  • Pasta-njoke-lazanje-pizza(1)
  • Canelloni(1)
  • Pašta(1)

14

Odličan recept!!!!!

Pitanje, Canelloni se prije skuhaju pa se pune ili ?! Hvala ...

ov mi je omiljeno jelo… samo što ja napunim tepsiju sa beschamelom pa je sve fino sočno…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)