U nadjev možete umjesto pršuta staviti kuhanu šunku. Ukoliko vam ostane koji dio, slobodno ga zamrznite.
Moji originali
Nadjev
Meso za čajna kruh
Svaki kruščić zarežite odozgo
Pecite dok ne porumene
Presjek
Moj profil
Sastojci
za 8 osoba
Priprema
1.
Svježi kvasac izmrvite u manjoj zdjelici, dodajte malo šećera i prelijte s oko 100 ml tople vode i ostavite stajati oko 10 minuta.
2.
Od brašna, soli, preostalog šećera, otopljenog maslaca, toplog mlijeka i preostale tople vode umijesite glatko tijesto. Ostavite ga stajati oko sat vremena da se diže.
3.
Nakon toga tijesto podijelite na 4 dijela.
4.
Svaki komad tijesta razvaljajte i nadjenite ¼ nadjeva koji će te pripremiti na slijedeći način.
5.
Čajnu kobasicu i pršut sitno narežite.
6.
Dodajte naribani kačkavalj, maslac, žumanjke, ketchup, origano i sve dobro izmiješajte.
7.
Tijesto zarolajte, premažite bjelanjkom, pospite sezamom i stavite u hladnu pećnicu.
8.
Nakon toga pećnicu uključite na 200°C i kruščiće pecite oko 45 minuta dok kruščići ne porumene.
Posluživanje
Nadjevene kruščiće ohladite i poslužite uz ukiseljeno povrće.
121Komentar