Ovo sam prvi put jela kod moje kume, mislim da je ona recep videla u nekim novinama.
Od tad ovo jako cesto spremam, danas nisam stigla da ga uslikam ali cim budem sledeci put pravila obecavam slicicu!
Ovo sam prvi put jela kod moje kume, mislim da je ona recep videla u nekim novinama.
Od tad ovo jako cesto spremam, danas nisam stigla da ga uslikam ali cim budem sledeci put pravila obecavam slicicu!
Sastojci
Priprema
Zamolite vaseg mesara da vam butkicu isecka na komadice. Ja pravim sa suvom, ukusnija je i treba im manje vremena da se spreme.
Luk iseckati na kockice pa proprziti na malo ulja, kad postane staklast dodati praziluk i sargarepu iseckanu na kolute, komadice butkica pa naliti sa pivom. Zaciniti po zelji, ja stavim samo so i biber. Pa sve to krckati dok butkice ne omeksaju. Po potrebi dodati vode.
Rizu oprati i staviti u podmazan djuvec ili zemljanu posudu, odozgo poredjati komade butkica a saft u kom su se kuvale preliti preko rize i malo je promesajte. Ako vam je malo tecnosti dolite vode.
Peci u zagrejanoj pecnici dok riza ne bude gotova.
Prijatno
Posluživanje
Kolicinu rizu i tecnosti stavite po sopstvenoj zelji, ja je stavim jako malo jel moji ipak vise vole meso! Iako riza ima odlican ukus!
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara