tako je moja baka zvala ovaj jednostavni i fini kolačić,a ja sam jako volila baku pa nek ostane i naziv
tako je moja baka zvala ovaj jednostavni i fini kolačić,a ja sam jako volila baku pa nek ostane i naziv
Sastojci
Priprema
ja sam kupila četvrtinu bundeve i imala je 2, 5 kg-neočišćena
očistiti bundevu i na sitno je naribati, rukom je izmješati sa šećerom-znam da će se neki groziti na ovu količinu ali bundeva traži dosta šećera a kad se pojedu 1-2-3 komadića to i nije tako puno a ukus je super..
u nauljen lim slagati tri kore, između malo nauljiti pa rasporediti bundevu pa opet tri kore pa bundeva i tako do kraja
malo bundeve koja ostane neiskorištena iscjediti- dodati jos malo šećera i vode i zakuhati-to je sirup
kolač razrezati na kockice i staviti peći na 180°C dok ne dobije boju
vrući kolač preliti sirupom i ostaviti da se skroz ohladi
slike
narančasta bundeva
bijelo-zelena kora
očišćena bundeva
sitno naribana
prve kore
nadjev
rezati na kockice
narezano
sirup
pečena bundevara
Posluživanje
ovo sam obozavala kad sam bila mala,i sad mi je okusom ispao kao i bakin tako da su me ti zalogaji vratili u sretno djetinjstvo…. a i cure su ga probale na zg okupljanju ;))
superkemija: I ja sam jako volela svoju baku. Volela bih da su i sada pored nas jer sigurna sam da bi bile ponosne ☺
34Komentara