Jos jedan turski recept,fin,jednostavan i zdrav.
Jos jedan turski recept,fin,jednostavan i zdrav.
Sastojci
Priprema
Napravite tijesto za njoke:
U posudu stavite bulgur.Prelijte bulgur s mlakom vodom pa ostavite sat vremena da bulgur upije.
Ka je bulgur upio cijelu vodu i omeksao stavite ga u posudu poslolite dodajte brasno pa zamijesite tijesto.
Stavite kraj sebe prije nego idete mijesat njoke teglicu s hladnom vodom ,vlaznim rukama oblikujte valjke pa ih narezite kao njoke ,ja sam radila malo vece po pravilu se rade maleni njoki ,to ostavljam svakome na volju.
Zapamtite samo da se veci joki duze kuhaju.
Stavite u lonac dovoljne vode pa pustite da prokuha ,posolite .Kuhajte njoke nekih 10-15 min.Izvadite ih ocijedite stavite u zdjelu s malo maslaca.
Njoke prelijte dolmades soslu.
Servirajte toplo preliveno jogurtom i nasjecaknim persinom.
I ja sam ih jucer pokusala napraviti, ali nije bilo sanse oblikovati ih u kuglice pa sam dodala jedno jaje jer sam vidjela u nekim turskim receptima da dodaju jaje ili bjelanjak. Bili su prefini! I prelila sam ih s dva sosa koja sugeriras i totalno odusevila. Hvala na receptu 👍
Joj nadam se da je bio samo problem u umaku a da su kofte ispale dobro ,ustvari trebalo bi biti podjednako umaka od rajcice i jogurta.Nadam se da je ipak bilo dobro i da ste uzivali od srca hv ala na ispronbavanju i ako ima nekakav problem tu sam ,puno potzzz Hadzinica👋
Isprobano. Jednostavan recept, jelo ukusno i neobicno, uz to jeftino za pripremiti. I ja sam negdje pogrijesila, bilo mi je slabo zacinjeno (malo napravila dolmades sosa i nisam imala jogurta) pa sam nabrzinu spremila jos dodatnog sosa za politi preko, uprzila bijeli luk sa crvenom paprikom i pavlakom.
13