Moj profil
Brineta0503
9.10.2023.

Bukovače sa bulgurom

1 osoba
60 minuta
7

Bukovaće iz pećnice sa bulgurom i graškom...

Bukovaće iz pećnice sa bulgurom i graškom...

Brineta0503
9.10.2023.

Sastojci

za 1 osoba
250 g bukovača
50 g Zamrznutog graška Podravka
50 g bulgura
3 žlice maslinovog ulja
1 manja glavica crvenog luka
4 režnja češnjaka
Prstohvat Vegeta Maestro Morske soli
Prstohvat Vegeta Maestro chilija
Prstohvat Vegeta Maestro mljevenog crnog papra
1 šalica vode

Priprema

1.

Luk i češnjak očistiti.

Bukovače isprati vodom i narezati na trakice.

Pećnicu ugrijati na 200°.

Vatrostalnu posudu blago nauljiti.

2.

Bukovače posoliti i popapriti, promiješati te ravnomjerno raspodijeliti po dnu vatrostalne posude, dodati luk i češnjak pa staviti u pećnicu i peći oko 40 minuta.

3.

Pečeni luk i češnjak sitno nasjeckati te popržiti na ulju dok ne porumene pa dodati grašak i pirjati desetak minuta uz povremeno miješanje. 

Po potrebi podliti sa malo vode.

4.

Kad je grašak omekšao, dodati bulgur, kratko popirjati te dodati vodu.

Kuhati dok sva tekućina ne ispari.

Pred kraj dodati bukovače i svježi nasjeckani peršin.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)