Sastojci
Priprema
Posolite naribanu buču i ostavite pola sata da pusti vodu.
Kada je buča pustila vodu dobroooo ju ocijedite rukama.
U posudi pomiješajte jaja,dodajte sir i vrhnje.
Na kraju umiješajte ocjeđenu buču.
Sada probajte da li vam je potrebno još soli.
Nadjev podijelite u 5 zdjelica.
Premažite prvu koru rastopljenim maslacem,poklopite drugom korom premažite maslacem i na dno stavite nadjev.Ako želite možete stavljati i po tri tanke kore.Postupak je isti.
Krajeve malo preklopite,bučnicu zarolajte i odmah izrežite tanjurićem na željene komade.
Slažite u veliki protvan na papir za pečenje.
Ako vam nadjev izlazi van nema veze to će se sve fino ispeći.
Tako ponovite i sa ostalim korama.
Posložene bučnice premažite rastopljenim maslacem.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.
Pecite dok lijepo porumeni nekih 35-40min.ovisi o pećnici.
Svake godine obavezno zamrznem nekoliko paketa buče pa guštamo u ovoj deliciji tijekom cijele godine.
Guštajte i vi!Dobar tek!
7