Tjesteninu kuhajte u posoljenoj vodi jer tijekom kuhanja bubri i nakuplja vodu koja ostaje zarobljena u njenim škrobnim zrncima. Ukoliko je ne skuhate u slanoj vodi, bit će je kasnije teško dosoliti.
Moj profil
Volite mesne okruglice i tjesteninu? Imamo odličnu ideju, jer ako mesne okruglice poslužite na špagetima s umakom, parmezanom i peršinom dobit ćete jednostavan, brz, a kompletan ručak.
Volite mesne okruglice i tjesteninu? Imamo odličnu ideju, jer ako mesne okruglice poslužite na špagetima s umakom, parmezanom i peršinom dobit ćete jednostavan, brz, a kompletan ručak.
Sastojci
za
Priprema
1.
U posudu stavite mljeveno meso, dodajte parmezan, Vegetu Natur za tjesteninu, peršin, krušne mrvice, jaje i malo posolite. Smjesu promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno izmiješaju.
2.
Namastite ruke, pa od pripremljene smjese oblikujte mesne okruglice.
3.
U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Mesne okruglice pržite sa svih strana (oko 5-6 minuta).
4.
Dodajte sitno narezan luk, a zatim sitno nasjeckan češnjak. Kratko sve popecite, pa dodajte sjeckane rajčice i Vegetu Natur za tjesteninu.
5.
Pustite da zavri i na laganoj vatri, poklopljeno pirjajte oko 10 minuta. Otklopite i pirjajte još 5-10 minuta da se umak zgusne. Povremeno lagano promiješajte.
6.
Tjesteninu dodajte u puno vrele posoljene vode i skuhajte.
Posluživanje
Na tanjur za posluživanje složite špagete, na špagete stavite okruglice s umakom, pospite parmezanom i nasjeckanim peršinom, pa poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara