Jednostavne,brze,odlicne,i brzo nestanu ako ih manje pravite za svoje malene,sladje ih pojedu,a i mi odrasli :)
Draga Sandra5 najveca inspiracija za svaku novu deliciju koju spremim si mi ti mila :)
Jednostavne,brze,odlicne,i brzo nestanu ako ih manje pravite za svoje malene,sladje ih pojedu,a i mi odrasli :)
Draga Sandra5 najveca inspiracija za svaku novu deliciju koju spremim si mi ti mila :)
Sastojci
Priprema
Mikserom izmiksati jaja sa secerom, pa im dodati mljeko sve miksajuci na srednjoj brzini, pa polako dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo,ali ne kikserom vise raditi,mjesati sa drvenom kuhacom i na samom kraju jogurt.
Izruciti tjesto na pobrasnjenu povrsinu,oko 50-100 g brasna te izradjivati toliko da s etjesto prestane ljepiti.
Neka vas ne brine sto je mekano,treba tako biti,jer da je tvrdje i krofne bi bile tvrde nakon pecenja.
Sad tjesto razviti,posipati po potrebi sa brasnom, razviti 1-1, 5 cm i vaditi manjom modlom krofne koje cete stavljati na salvetu, dok se sve tjesto ne utrosi.
Zagrijati u vecoj posudi ulje (moze i frituza).
Prziti krofne dok ne porumene sa svih strana, ne dobiju finu braonkastu boju.
Opet ih stavljati na kuhinjsku krpu, i pokriti dok se sve krofne ne isprze.
Gotove uvaljivati u kristal secer, ili po zelji.
Posluživanje
Peljepe izvedbe
Fantasticno-ljepo by Snowgirl-bih
Veliko hvala
By Buba86
I jos jedna
Hvala veliko
By Abetarja
I jos jedna
Danas sam pravila krofne i svi smo zadovoljni.Kao što si napisala nestali za tren.Kad treba nešto slatko a zasitno prava stvar.
Hvala najljepse na ukazanom povjerenju i Odlicnom objasnjenu u komentaru. Meni su ovo omiljene krofne i ja ih bas cesto pravim. Puno Hvala Jos jednom od Sveg srca 🙂😘
Nemojte se bojati ovih negativnih komentara. Recept je odličan ali nije lak. Morate znati raditi sa mekim testom i pažljivo kontrolisati temperaturu ulja. Ja sam krofne pržila na malo hladnijem ulju ali poklopljene, ubrusom brišući kondenz sa poklopca pri okretanju krofni kako ne bi ulje prskalo. Temperaturu sam podizala kad krofne ne rastu dovoljno brzo a spuštala kad prebrzo dobiju boju. Krofne sam vadila pre nego što potpuno porumene jer dok ih izvadim dobiju boju koju želim a i izvadjene se malo "doprže". Posula sam ih prosejanim kakaoom da ne budu preslatke, a u testo sam dodala jednu kesicu vanilinog šećera.
83