Moj profil

Brze kiflice sa sirom

200

Kiflice sa tijestom od svježeg sira. Umjesto kvasca, koristi se praškak za pecivo pa se prave odmah, bez dizanja tijesta.

Kiflice sa tijestom od svježeg sira. Umjesto kvasca, koristi se praškak za pecivo pa se prave odmah, bez dizanja tijesta.

Sastojci

Tijesto:
1/2 vrećice praška za pecivo
1 žličica soli
50 ml mlijeka
50 ml ulja
Premaz:
1 žlica mlijeka
malo papra
sezam, lan, kim ili druge sjemenke

Priprema

1.

Prosijte brašno i prašak za pecivo u zdjelu. Dodajte ostale sastojke i zamijesite glatko tijesto koje će se odvajati od stijenke posude.
Tijesto istresite na pobrašnjenu površinu i još malo izradite.

2.

Za veće kiflice razvaljajte tijesto u krug debljine oko 0.5 cm pa podijelite na 8 trokuta.
Za manje kiflice, tijesto podijelite na 2 dijela i svaki podijelite na 8 trokuta.

3.

Trokute smotajte i slažite na lim obložen papirom za pečenje. Umutite žumanjak sa mlijekom i paprom i premažite kiflice.
Pospite sjemenkama i pecite 25-30 minuta na 180°C.

4.

Kiflice možete puniti polutvrdim ili svježim sirom. U nadjev možete dodati i malo začinskog bilja.
Najljepše su dok su još tople.

  • Kiflice(3)
  • Skuta-rogljicki(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Peciva-slana(1)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Fina-peciva(1)
  • Bakeriescheese(1)
  • Dobroblue(1)
  • Za-praviti(1)

29

Nema veze ako se vidi koji grumenčić sira, meni izgledaju perfektno.

Ispod slika sam napisala utiske 🙂 , a kiflica više nema 😉 . Nisu mi na oko tako lepe, verovatno zato što je sir bio malo zrnaste strukture ( testo onda nije perfektno glatko), ali niko nije imao zamerke 🙂 . Odlične su ❤️ !

Hvala deaga ❤️

Ovako je ispalo drugima