Ramstek možete marinirati kao deblje odreske, ispeći u grill tavi i onda tanko narezati.
Moj profil
Oduševite omiljeno društvo brusketama pripremljenim na jedinstveni način uz odlične komade pečenog mesa, crnog vina i chilija.
Oduševite omiljeno društvo brusketama pripremljenim na jedinstveni način uz odlične komade pečenog mesa, crnog vina i chilija.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso očistite od kožica i suvišne masnoće i narežite ga na vrlo tanke ploške.
2.
Za marinadu pomiješajte crno vino, maslinovo ulje, Vegetu Natur, sol, mljeveni papar i malo čilija. Prelijte preko mesa i poklopljeno ostavite najmanje 30 minuta.
3.
Za namaz pomiješajte hren, majonezu, kiselo vrhnje, krem sir, sol, mljeveni papar, čili i limunov sok. Luk narežite na ploške i popržite na zagrijanom ulju do rumene boje. Zatim ga izvadite na upijajući papir da uklonite suvišnu masnoću.
4.
Na zagrijanoj grill tavi popecite ploške kruha koje ste prethodno lagano premazali maslacem.
5.
Meso ocijedite od marinade i stavite na ugrijanu grill tavu. Kratko popecite s obiju strana i stavite na tanjur te ponovite s ostatkom mesa.
6.
Na svaku plošku kruha stavite 1 žlicu namaza s hrenom, rasporedite pečeno meso i na vrh stavite prženi luk.
Posluživanje
Sve pospite narezanim vlascem i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1