Moj profil
coolinarika
7.3.2006.

Brudet od morskih riba

70 minuta
284

Rekli biste, ništa nova, no brudet ili brodet ni ne treba neke novotarije. Dobar je baš ovakav kakav je – s dobrom ribom, tipičnim začinima i jednom žlicom Vegete mediteran!

Rekli biste, ništa nova, no brudet ili brodet ni ne treba neke novotarije. Dobar je baš ovakav kakav je – s dobrom ribom, tipičnim začinima i jednom žlicom Vegete mediteran!

coolinarika
7.3.2006.

Sastojci

za
80 ml maslinova ulja
250 g luka
3 češnja češnjaka
800 g Pelata Podravka
2 žličice šećera
1 žlica Vegete Natur Mediteran
500 g škarpine
500 g oslića
sol
2 žlice nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Na hladnom maslinovom ulju kratko popecite luk narezan na ploške i nasjeckani češnjak. Podlijte s malo vode i pirjajte oko 5 minuta.

2.

Nakon toga dodajte pelate, šećer, Vegetu natur mediteran i nastavite pirjati na laganoj vatri još 15-20 minuta.

3.

Dodajte ribu narezanu na manje komade, malo posolite i nastavite pirjati dok riba ne omekša. Tijekom pirjanja posudu povremeno protresite.

Posluživanje

Brudet pospite peršinom i poslužite s kuhanom palentom.

Savjet

Za ovo jelo možete upotrijebiti i druge vrste riba.

  • GLAVNA JELA(24)
  • Riba(23)
  • Ribe...(6)
  • Ručak(5)
  • Brudet(3)
  • Ribe i plodovi mora(2)
  • Riba skarpina(2)
  • Vegeta-mediteran(2)
  • Plodovi mora(2)

8

Odlican.dodala sam malo bijelog vina.

Planiram napravit svoj prvi brudet.. Ovaj mi je recept jednostavno objašnjen,uzet ću i komentare u obzir... držite fige da mi uspije

Prvi put sam probala radit brudet po ovom receptu, i ispao je odlicno….!!!!!!Odličan je!!!!

Ovako je ispalo drugima