Moj profil
babyblues
28.9.2013.

BROWNIESI S VIŠNJAMA I PRELJEVOM

28

Ako nemate puno vremena za pripremu, a jede vam se nešto slatko, ovo je pravi recept za vas

Ako nemate puno vremena za pripremu, a jede vam se nešto slatko, ovo je pravi recept za vas

babyblues
28.9.2013.

Sastojci

200 g tamne čokolade
300 g šećera
225 g maslaca
6 jaja
375 g pšeničnog brašna
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
ZA NADJEV
1 staklenka višanja
50 g naribane okolade
ZA PRELJEV
200 g tamne čokolade
100 ml mlijeka
60 g maslaca

Priprema

1.

U loncu rastopite maslac i razlomljene komade tamne čokolade. Ostavite da se masa ohladi.

2.

U posudu stavite jaja i dobro ih izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte i izmiješajte na srednjoj brzini. Na kraju umiješajte smjesu čokolade i maslaca.

3.

Tijesto izlijte na lim (vel. cca 37×22 cm), namašten i obložen masnim papirom i poravnajte.

4.

Višnje ocijedite i rasporedite tijestu. Pospite naribanu čokoladu po višnjama. Stavite u pećnicu  zagrijanu na 200 °C, oko 30 minuta.  Položite lim na rešetku za kolače i ostavite da se kolač ohladi.

5.

Za preljev grubo narežite čokoladu. Zakuhajte mlijeko s maslacem, skinite s vatre i u njemu rastopite čokoladu. Miješajte dok ne dobijete glatku masu i ostavite da se malo ohladi.

Razmažite preljev po tijestu, te kolač 1-2 sata ostavite na hladno.

Posluživanje

Prije posluživanja kolač narežite na male kvadrate, otprilike 5x5 cm.

  • Kolac-visnja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)