Moj profil

Bowl s prženim tofuom, brokulom i umakom s kikirikijem

45 minuta
6

Puna zdjela okusa sadrži rižu, mrkvu, špinat i slanutak, prženi tofu, brokulu i umak s kikirikijem. Ovaj zasitan obrok bez mesa najbolje je poslužiti dok je sve još toplo.

Puna zdjela okusa sadrži rižu, mrkvu, špinat i slanutak, prženi tofu, brokulu i umak s kikirikijem. Ovaj zasitan obrok bez mesa najbolje je poslužiti dok je sve još toplo.

Sastojci

za
140 g cvjetića brokule
1 žličica maslinova ulja
½ žličice Vegeta Fine blend
40 g listova mladog špinata
Za umak:

Priprema

1.

Dobro ocijeđeni tofu narežite na kockice i stavite u jednom sloju na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje i lagano nauljili.

2.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 20 minuta. Zatim ga izvadite iz pećnice i stavite u posudu.

3.

Za umak, pomiješajte sezamovo ulje, sojin umak, med, chilli, maslac od kikirikija i Vegeta Fine blend.

4.

Miješajte dok ne postanu kremasti i glatki, po potrebi dodajte nekoliko žlica vode. Pola umaka dodajte tofuu i promiješajte.

5.

Brokulu stavite u posudu za pečenje, nakapajte maslinovim uljem, a zatim pospite Vegetom Fine blend i svježe mljevenim crnim paprom. Pecite oko 15 minuta dok ne omekša.

6.

Mrkvu naribajte, a špinat grubo narežite.

7.

U velikoj neprijanjajućoj tavi na srednje jakoj vatri dobro zagrijte 1 žlicu maslinova ulja.

8.

Dodajte tofu zajedno s umakom i uz povremeno miješanje popecite dok ne postane hrskav i zlatno smeđ.

9.

U zdjelicu za posluživanje stavite dio kuhane riže, mrkve, špinata, brokule i pola slanutka.

10.

Preko svega stavite tofu i prelijte s umakom.

Posluživanje

Poslužite odmah toplo.

Savjet

Tofu nemojte popeći odjedanput, nego malo po malo da se lijepo zapeče.

  • Vegeta (1)
  • Bowl(1)
  • Vegeta(1)
  • Pržena brokula(1)
  • #vegeta(1)
  • Tofu bowl(1)
  • Lino Lada Kikiriki maslac creamy(1)
  • Prženi tofu(1)
  • Kikiriki-umak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)